​Equilíbrio Verde, sinônimo de saúde.
Agora em São João existe um estabelecimento preocupado com a sua saúde, Equilíbrio Verde, uma loja de bem com vida.
Uma variedade incrível de produtos diet e light, oferecendo opções aos clientes, vários tipos de farinhas e sementes, além das sopas e também Linhaça, Castanha do Pará, Ameixa, Avelã, Amêndoas e Pães Integrais.
Equilíbrio Verde, vendendo saúde para o seu corpo e deixando a sua mente mais ativa.


Rua Governador Valadares nº 06 – São João Nepomuceno – MG
Telefone: (32) 3261.2481 – (32) 8819.2762
Horário de funcionamento:
Segunda a sexta das 08:00 às 18:00 hs
Sábados das 08:00 às 14:00 hs



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DIFERENÇA DE DIET E LIGHT
Alimento Diet
De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), o termo diet pode ser usado em dois tipos de alimentos:
1. Nos alimentos para dietas com restrição de nutrientes (carboidratos, gorduras, proteínas, sódio);
2. Nos alimentos para dietas com ingestão controlada de alimentos (para controle de peso ou de açúcares).
Mas, o que quer dizer ingestão controlada ou restrição de nutrientes?
Os alimentos para dietas controladas não podem ter a adição de nutriente. Assim, para ingestão controlada de açúcar, não pode haver inclusão de nutrientes que possuam o açúcar natural do alimento como, por exemplo, a geléia diet que tem como açúcar natural a frutose.
É importante que fique claro que nem todos os alimentos diet apresentam diminuição significativa na quantidade de calorias e, portanto, devem ser evitados pelas pessoas que querem emagrecer.
Alimento Light​
A definição de alimento light deve ser empregada nos produtos que apresentem redução mínima de 25% em determinado nutriente ou calorias comparado com o alimento convencional.
Dessa maneira, a primeira diferença entre o alimento diet e light está na quantidade permitida de nutriente. Enquanto que o diet precisa ser isento, o light deve apresentar uma diminuição mínima de 25% de nutrientes ou calorias em relação ao alimento convencional.
A segunda diferença é conseqüência da primeira: o alimento light não é, necessariamente, indicado para pessoas que apresentem algum tipo de doença como diabetes, colesterol elevado, celíacos ou fenilcetonúricos. Se, o alimento light apresentar eliminação do nutriente, por exemplo, açúcar (refrigerante light), poderá ser consumido pelos diabéticos.
Confusão é fácil de acontecer; por isso, leia os rótulos com muita atenção. Compare os produtos light e diet com os alimentos convencionais. É muito importante verificar se eles atendem às suas necessidades.
Por:
Roberta Stella
Nutricionista formada pela Universidade de São Paulo (USP)